【编者按】本文系来稿选登，作者为山东条码新技术开发公司 方立军。
近年来，由于食品安全危机频繁发生，严重影响了人们的身体健康，引起了消费者的广泛关注。因此人们对食品的要求已从数量转到质量上，以蔬菜为例，农药残留、重金属含量、硝酸盐含量、微生物含量等“高产低质”问题直接影响到人们身心健康，人们更加渴望的是健康、环保、洁净的绿色食品。要求蔬菜无污染、营养保健、品种多样。因此现在的消费者购买蔬菜，价格已经不重要，重要的是蔬菜的质量。
在这种大环境下山东省标准化研究院开发出了食品安全追溯系统，经过一年多的试点运行现已面向全省推广。超市内因为安装可以查询各环节信息的终端机而成为了满足社会需求、服务百姓健康的前沿。
我们都知道超市内寸土寸金，而台式信息终端机体积大、严重占用超市内的可用经济资源，所以有的超市对于安放设备并不是特别支持。针对这种情况，作为食品安全推广单位的山东条码新技术开发公司投入大量的人力、物力、财力，与烟台威尔合作设计开发了新一代的壁挂式信息终端机，彻底节省了超市内的有效资源，得到超市方面的高度赞许。
目前，家乐福、银座已经更换了新的壁挂式信息终端机，为大润发和华联订做的设备也即将到位。消费者在上述超市可以很方便的查询到所购蔬菜的种植、加工、检测、运输、销售等各环节的信息。随着设备问题的彻底解决，年内水产类的食品追溯也会正式运行起来。
现在，济南的老百姓可以大面积的吃上放心菜了，泉城的食品安全状况也将得到进一步的提高。
|