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“条码蔬菜”开进家乐福 |
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| 2007-10-16 |
“条码蔬菜”开进家乐福价格高于普通蔬菜一至两倍，虽摆放到最显眼位置，但销量一般.
本报讯 (记者徐维强)昨日逛家乐福的市民会发现，在蔬菜柜台多了一项新品种——“条码蔬菜”。从今年3月份在深圳面市，3个月之后“条码蔬菜”终于迈开了第二步，从昨天开始深圳7家家乐福门店全面销售。
昨日上午，记者在家乐福新洲店内看到，新鲜的“条码蔬菜”已经摆放到了货架上。与周围的普通蔬菜相比，“条码蔬菜”都“穿上衣服”，装在干净整齐的包装袋中，但价格令人咂舌：无公害蔬菜中，生菜每500克9.96元，奶白菜每500克15.96元，上海青每500克11.96元，芥兰每500克11.96元，小白菜每500克10.6元。有机蔬菜中，菜心每500克22.2元，胡萝卜每500克22.4元，乳黄瓜每500克23.1元。这些价格，比旁边的普通蔬菜高了一倍甚至两倍。记者看到，2根包装的黄瓜价格为8元，2个西红柿价格为6.5元。
为了促进销售，商场将“条码蔬菜”柜台摆放到了最显眼的位置，但记者看到，“条码蔬菜”柜台前人流量明显偏少。对于销售情况，工作人员表示“一般”。试销时，每天只能卖二三十公斤。最近一段时间，由于降雨较多导致普通蔬菜价格上涨，因此“条码蔬菜”销量也相应有所增加，但现在每天只能进80公斤左右，多了卖不了只能亏损。家乐福相关负责人表示，对于“条码蔬菜”市民还需要一个认知的过程，推广也要有一个过程。
供货商旺泰佳公司销售经理夏涛告诉记者，之前在万佳超市的9家店已经开始销售，家乐福是首家外资超市，也是第二家开始销售“条码蔬菜”的超市。但目前“条码蔬菜”的推广还有相当的难度，大多数超市商场都没有进货，目前全市的供货量每天只有2000公斤左右。他表示，深圳地区对于“条码蔬菜”的消费群体还不大，但尽管价格较高，实际上“条码蔬菜”的利润与普通蔬菜利润相差不大。
记者观察
“条码蔬菜”缘何叫好不叫座
“条码蔬菜”在今年3月份上市后推广一直十分缓慢。对于“条码蔬菜”，相关部门和专家均表示了肯定，认为这代表了蔬菜生产和管理的最高水平。这套条码管理制度，相当于给每棵蔬菜都上了“身份证”。
庞大的数据库给管理带来了便利，政府监督部门可以在市场上随时抽检产品，一旦发生突发性食品安全事件，就会快速进行追溯，找到问题产品并追查责任。消费者可随时上网查询到产品信息。
但是记者调查发现，“条码蔬菜”带来便利的同时，从数据库维护到包装等各方面亦需要高成本作为支持，这使“条码蔬菜”价格均高于普通蔬菜一倍以上。而商品价格是消费者在购买行动中考量的一个重大因素。部分消费者认为，食品进入流通领域、相关部门和商场在流通环节上有责任和义务保障其安全，若消费者出于安全考虑去购买这种“条码蔬菜”，等于是在为政府部门承担成本。除价格因素外，业内人士表示，深圳的市民对此认知度不够，是其不叫座的另一个原因。据记者了解，上海等城市“条码蔬菜”已经在相当多的超市出售，销量十分可观。
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