2007年3月15日，恰逢“315国际消费者权益纪念日”到来之际，一场别开生面、规模庞大的食品安全宣传活动在北京家乐福双井店拉开了序幕。本次食品安全活动以“迎奥运、讲诚信、营造和谐消费环境”为主题，得到了中国物品编码中心、国家食品药品监督管理局等的大力支持，中国物品编码中心副主任罗秋科、推动部主任 李建辉出席了本次活动。本次活动由中国食品工业协会、北京市人民政府食品安全监督协调办公室、北京市商务局、家乐福（中国）食品安全基金会等多方共同主办，还邀请了新华社、中新社、 中央电视台、中国质量报等近20家媒体参与。
 上午八点多，中国物品编码中心、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会、国家商务部市场运行调节司、国家卫生部卫生执法监督局、北京市政府食品安全监督协调办公室、北京市工商局、北京市出入境检验检疫局、北京市消费者协会等机构、部委领导都已早早来到活动现场。在嘉宾区，中国物品编码中心的罗秋科主任与国家食品药品监督管理局惠鲁生副局长、国家商务部运行调节司朱晓良副司长、国家卫生部卫生执法监督司局于军副局长、中国食品工业协会韩家增副会长、北京市商务局束为副局长、北京市工商局王建华副局长、家乐福食品安全基金会主席等一起，就国家食品质量和安全、食品安全追溯的重要性等问题进行了深入的交流和探讨。
而在活动现场，双井社区中老年腰鼓队欢快的腰鼓表演吸引了来自四面八方的消费者，不一会儿，已经将中国物品编码中心、中国食品工业协会和中国消费者协会专门设 立的咨询服务台围了个水泄不通。工作人员纷纷为争先恐后来咨询的消费者提供了产品质量、打假维权、问题食品召回等方面的咨询，同时还免费派发了大批宣传资料，其中《消费者权益保护法》、《食品安全知识读本》、《食品安全可追溯性案例集锦》、《水果、蔬菜跟踪与追溯指南》等资料不到10分钟便全部发放一空，火爆的活动现场反映了广大群众对食品安全知识的渴望和食品安全问题的重视，而“明明白白消费、健健康康生活”也越来越成为理性消费者的普遍呼声。
上午十点整，在欢快的锣鼓声中举行了隆重的北京食品安全宣传周启动仪式，中国食品工业协会常务副会长韩家增同志指出，食品安全问题是当前党和政府及社会各 层面都关注的热点话题。中国食品工业协会作为全国性的食品行业管理组织，高度关注食品安全长效机制建设问题。自2005年以来，中国食协在国家食品药品监督管理局的直接指导下，按照八部委《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》，在食品行业中开展了食品安全信用体系建设工作。食品安全信用体系的建设是解决食品安全问题的治本途径之一。通过培育企业是“食品安全第一责任人”的良好信用意识，逐步建立食品安全综合监管的长效机制，从而提高我国食品安全水平，确保消费者的身体健康和生命安全。
作为本次活动支持单位之一的中国物品编码中心副主任罗秋科在发言中强调，近年来，越来越突出的食品安全问题，引起了国内外的普遍关注以及党和政府的高度重视。每年3月在北京召开的“两会”，食品安全问题都会成为“两会”代表议论的话题。食品安全关系国计民生，如何有效地控制和管理食品安全问题，成为全社会关注的焦点。
 罗主任指出，实施食品安全可追溯性工作，可以快速地查出问题食品的来源，缩小问题食品的范围，减少损失。中国物品编码中心目前正在进行食品安全可追溯性的研究和开发工作，采用的是目前国际通行的全球统一标识系统（GS1系统）对食品进行食品问题进行跟踪和追溯。这套系统目前已经广泛应用于全球供应链中的零售业和物流业，避免了众多互不兼容的系统所带来的时间和资源的浪费，降低系统的运行成本，避免造成供应链的迟缓和不确定性。目前全世界已经有100多个国家和地区的超过100万家公司和企业加入到了这个全球统一标识系统中，在制造业、商业、物流、医疗卫生、出版、金融保险和服务业得到了广泛应用，极大地提高了全球供应链的效率。这些企业中不乏食品企业，这些食品企业可以将已经获得的厂商识别代码应用于其产品的追溯，而不必再开发新的可追溯系统。联合国欧洲经济委员会（UN/ECE）已经正式推荐GS1系统用于食品的跟踪与追溯，并将此追溯方法称为UN/ECE追溯标准。
活动中，家乐福北京7家门店店长共同发表了食品安全倡议，倡议全国流通领域的商家行动起来，积极投身保障食品安全的工作中，给顾客提供安全的食品，为中国国民的健康贡献一份力量。
启动仪式圆满结束之后来自各主办单位及支持单位的领导一起观看了户外食 品安全宣传展板，并来到家乐福店内进行实地参观。在二层生鲜区，一台类似银行取款机大小的机器吸引了领导们的注意，成为此次活动的一大亮点，这是一台由中国食品工业协会和中国物品编码中心提供的新型食品安全追溯码查询机。通过该机器，消费者可以扫描食品外包装上的追溯码或直接在机器屏幕中输入十几位追溯码数字，便能查询到和该食品有关的生产商、原料成分、出库时间、经营等20多项相关信息。通过中国物品编码中心现场工作人员的演示，领导们了解了食品可追溯体系建设的系列成果，能为政府监管食品安全工作提供可靠的技术手段，为百姓饮食安全提供保证、为食品企业的供应链管理提供安全的技术保障。
另据主办方介绍，自今日起至本月21日在北京市家乐福的其余6家门店也精心组织开展了专家咨询、消费者店内参观、宣传单派发、市民问卷调查等丰富多彩的宣传活动，推广食品安全知识，增强社会公众的科学意识。
此次北京食品安全宣传周的召开，将极大地推动北京市食品安全信用体系建设和中国食品安全可追溯信息交换平台搭建，为迎接奥运营造良好的和谐消费环境，是对社会、对消费者、对企业都具有重大意义的事情
文章来源：中国物品编码中心
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